Une double enceinte de fortifications enserre des maisons du XVème s., une église, un colombier de 3000 cases. Le château, flanqué de grosses tours, est entouré de douves. A l’intérieur, le décor des XVIIème et XVIIIème s. comporte de nombreux portraits de personnages illustres comme Madame de sévigné, le Grand Condé… dont Epoisses garde le souvenir. Un beau parc très fleuri encadre le château.